Landhäuser und Restaurant,
Periana, Andalucía, Spain
Cantueso Periana SL
29710 Periana (Malaga)
Andalucía, Spain
Telefon: 0034 699 946 213
Email: info@cantueso.net
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Entrantes

Sopa del Día 5,00€
Soup of the Day

Berenjenas Fritas con Miel de Caña 5,00€
Aubergine Fritters with Cane Honey

Salmorejo 4,50€
An Andalusian Dip made with Tomatoes, Garlic & Olive Oil served with Toasted Bread
and garnished with diced Ham and Egg

Plato Mixto de Tapas 8,00€
Mixed Tapas Plate

Langostinos a la Plancha con Alioli 6,50€
Grilled King Prawns with Garlic Dip

Verduras y Langostinos Fritos con Salsa de Soja 6,50€
Battered Vegetables and Prawns with a Soy Dipping Sauce

Croquetas de Pescado con Mayonesa de Lima 5,50€
Fish Croquettes with a Lime Mayonnaise

Crestas de Cordero con Salsa Picante 6,50€
Lamb Fritters with a Spicy Sauce

Champinones rellenos de Hierbas y Queso de Cabra, con Mermelada de Tomate 6,50€
Mushrooms filled with Goats Cheese & Herbs with a Tomato Sauce

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Entreméses y Ensaladas

Side Orders & Salads

Patatas Fritas 3,50€
French Fries

Patatas a lo Pobre 3,50€
Sautéed Potatoes with Onion & Pepper

Puré de Patatas 3,50€
Mashed Potato

Verduras Salteadas 3,50€
Oven Roasted Vegetables

Ensalada Mixta medio 5,00€, grande 8,00€
Mixed Salad

Ensalada con Queso de Cabra, Nueces, Pera, Manzana y Salsa Fruta de Fruta Exótica medio 7,50€, grande 10,50€
Goats Cheese, Walnut, Pear & Apple Salad with an Exotic Fruit Dressing

Ensalada César con Pollo, Anchoa, Bacon y Parmesano media 7,50 €, grande 10,50€
Caesar Salad with Chicken, Anchovy, Bacon & Parmesan Cheese

Ensalada de Aguacate y Langostinos con Salsa Rosa media 7,50€, grande 10,50€
Prawn & Avocado Salad with a Rose-Marie Sauce

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Segundos Platos

Main Courses

Entrecot o Solomillo de Ternera a la Plancha con Salsa de Champiñones a la Pimienta o Mantequilla de Hierbas y Patatas Fritas Picantes:
entrecot (300g) 16,00€, solomillo (200g) 21,00€

Sirloin or Fillet Steak with a Mushroom & Truffle Oil Sauce or Herb Butter & served with Spicy Chips:
sirloin (300g) 16,00€, fillet (200g) 21,00€

Pollo Asado, Salsa de Limón y Tomillo con Patata y Zanahoria Gratinada 11,50€
Roast Chicken with a Lemon and Thyme Sauce & Potato and Carrot Gratin

Pechuga de Pato, Salsa de Moras con Patata y Zanahoria Gratinada 14,50€
Duck Breast with a Blackberry Sauce & Potato and Carrot Gratin

Solomillo de Cerdo, Salsa de Piña semi-picante con Patata y
Zanahoria Gratinada 12,00€

Roast Pork Fillet with a piquant Pineapple Sauce & Potato and Carrot Gratin

Lasaña de Salmón y Espinacas con Ensalada 10,50€
Salmon & Spinach Lasagne with Salad

Rape a la Crema de Pesto con Puré de Patatas 14,50€
Monkfish with a creamy Basil and Pinenut Sauce & Mashed Potato

Rosada a la Vasca con Puré de Patatas 14,00
Basque-style Rosada in a White Wine, Green Vegetable & Herb Sauce with Mashed Potato

Risotto de Setas 10,00€
Mushroom Risotto

Pasta Filo de Brócoli, Almendras y Judía Verde con Puré de Zanahoria 10,50€
Filo Parcel filled with Broccoli, Almonds & Green Beans with Carrot Purée

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Postres

Desserts

Marquesa de Chocolate 5,50€
Chocolate Mousse Cake

Pudín de Piña y Jengibre 5,50€
Pineapple & Ginger Bread and Butter Pudding

Mousse de Fruta de la Pasión y Kiwi 5,00€
Passion Fruit & Kiwi Mousse with a Red Fruit Coulis

Tarta de Queso con Frutas Rojas 5,50€
Vanilla Cheesecake with a Red Fruit Compôte

Surtido de Postrecitos 7,00€
A Selection of Desserts

Helados Variados y Sorbetes 4,75€
Opcional: Salsa de Chocolate, Toffee o Frutas Rojas 1,25€
Pedro Ximénez o Baileys 1,50€

A selection of Ice Creams and Sorbets
Optional – with Chocolate, Toffee or Red Berry Sauce, or Pedro Ximénez or Baileys

¡Recuerde! Tenemos copas de vino para postres.
Remember – we sell dessert wines by the glass!

copyright © 2010 Cantueso, De